الكفتة مع الباذنجان والبندورة

الكفتة مع الباذنجان والبندورة2011,الكفتة مع الباذنجان والبندورة2011,الكفتة ,مع الباذنجان, والبندورة2011,الكفتة, مع الباذنجان والبندورة,2011,الكفتة مع الباذنجان ,والبندورة2011,الكفتة ,مع الباذنجان والبندورة2011

المقادير:
- 750غ من لحم البقر أو لحم الغنم المفروم.
- ملعقتا طعام من أوراق النعناع الطازجة المفرومة.
- ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل الطازج المبشور ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة من غارام ماسالا (مزيج توابل) GARAM MASALA .
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحريف.
- ربع كوب من اللبن.
- 3 ملاعق طعام من السمن أو الزبدة.
- 3 بصلات متوسطة ، مقطعة إلى شرائح.
- فصان مهروسان من الثوم.
- نصف ملعقة صغيرة من الهال المطحون.

- ملعقة صغيرة من غارام ماسالا (مزيج توابل) GARAM MASALA .

- ملعقة صغيرة من مسحوق العقدة الصفراء. - ملعقة صغيرة من بذور الكمون. - ملعقة طعام من معجون البندورة (الطماطم). - رأسان متوسطان من البندورة (الطماطم) ، مفرومان. - رأسان مفرومان من الباذنجان الصغير. - رأسان صغيران من الفلفل الأحمر الحريف الطازج ، مفرومان. - كوب من مرقة اللحم. - ملعقة طعام من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة.

طريقة التحضير يخلط اللحم مع النعناع والزنجبيل والكزبرة المطحونة والغارام ماسالا ومسحوق الفلفل واللبن في وعاء متوسط. يحول مزيج اللحم إلى كرات بيضوية صغيرة ، توضع هذه الكرات في صينية وتغطى وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعة. تسخن نصف كمية السمن في قدر ، وتقلى فيها أقراص الكفتة على دفعات حتى تحمر ، تصفى الأقراص المقلية فوق محارم المطبخ وتوضع جانباً. تسخن بقية السمن في المقلاة نفسها ، ويقلى فيها البصل والثوم والهال والغارام ماسالا والعقدة الصفراء والكمون ، يحرك الكل جيداً حتى يحمر البصل قليلاً. يضاف معجون البندورة ، والبندورة، والباذنجان ، والفلفل ، يطهى الكل مع التحريك لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح الخضار طرية. تضاف مرقة اللحم وأقراص الكفتة ، ويطهى الكل وهو مغطى لمدة 20 دقيقة تقريباً ، يرفع الغطاء عن القدر ويطهى الكل فوق نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج الكفتة وتصبح الصلصة كثيفة ، تضاف أوراق الكزبرة الطازجة إلى المزيج مباشرة قبل التقديم.

حلويات رأس السنة الهجرية:مهلبية مع المانجا

حلويات رأس السنة الهجرية:مهلبية مع المانجا2011 ,حلويات, رأس, السنة ,الهجرية,مهلبية, مع, المانجا,2011 ,حلويات ,رأس ,السن, الهجرية,مهلبية مع, المانجا,2011حلويات رأس السنة الهجرية:مهلبية مع المانجا2011 ,حلويات, رأس, السنة ,الهجرية,مهلبية, مع, المانجا,2011 ,حلويات ,رأس ,السن, الهجرية,مهلبية مع, المانجا,2011

المقادير :
* 5 أكواب عصير مانجا
* 6 ملاعق كبيرة دقيق الذرة (النشاء)
* 2 كوب ماء فاتر
* 3 كوب فواكه مشكّلة
* 3 علبة × 170غ قشطة
* 2 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى لتر ماء
* 3 ملعقة كبيرة ماء زهر (حسب الرغبة)

للتزيين:
* كوب فستق مطحون

طريقة التحضير:
* أولاً يوضع عصير المانجا في قدر على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي.
* تذوب نصف كمية دقيق الذرة (النشاء) في نصف كوب من الماء الفاتر ويضاف هذا المزيج لعصير المانجو على النار مع التحريك المستمر إلى أن يصبح الخليط كثيفاً.
* يصب هذا الخليط في وعاء عميق مع إضافة نصف كمية الفواكه المشكّلة ويترك حتى يبرد ويتماسك.
* ثم توضع علبة واحدة من قشطة نستله على الوجه ويوضع الوعاء في الثلاجة (البراد).
* يوضع حليب نستله المكثف المحلى في قدر على النار ويضاف إليه الماء وماء الزهر مع التحريك حتى يبدأ بالغليان.
* يخلط ما تبقى من دقيق الذرة (النشاء) في نصف كوب من الماء الفاتر ويصب الخليط فوق الحليب مع التحريك المستمر حتى يصبح الحليب كثيفاً ثم يترك لمدة 10 دقائق حتى يبرد.
* يصب الحليب فوق خليط المانجو والقشطة تدريجياً ويترك خارج الثلاجة لمدة ساعة حتى يكتسب حرارة الغرفة. يوضع الوعاء في الثلاجة (البراد) حتى يتماسك قليلاً.
* وأخيراً توضع علبة واحدة قشطة على وجه المهلبية وتزين بالفواكه المشكّلة المتبقية والفستق المطحون وتقدم باردة

لدخول الموقع اكتب فى جوجل مدونة نجم خمسة
او
najm5

www.najm5.blogspot.com

تعليقك يشجعنا على الاستمرار فلا تنسى

سلطة الخضار بالدجاج

سلطة الخضار بالدجاج2011,سلطة ,الخضار, بالدجاج,2011,سلطة, الخضار, بالدجاج,2011,سلطة, الخضار, بالدجاج,2011,سلطة, الخضار ,بالدجاج2011سلطة الخضار بالدجاج2011,سلطة ,الخضار, بالدجاج,2011,سلطة, الخضار, بالدجاج,2011,سلطة, الخضار, بالدجاج,2011,سلطة, الخضار ,بالدجاج2011سلطة الخضار بالدجاج2011,سلطة ,الخضار, بالدجاج,2011,سلطة, الخضار, بالدجاج,2011,سلطة, الخضار, بالدجاج,2011,سلطة, الخضار ,بالدجاج2011

المقادير:
3 الى 4 رؤوس من الشمندر، مسلوقة ومقشرة ومبشورة خشناً
3 الى 4 رؤوس من البطاطا، مسلوقة ومقشرة ومبشورة خشناً
6 الى 7 جزرات، مسلوقة ومقشرة ومبشورة خشناً
3 بيضات مسلوقة
4 ملاعق طعام من الخيار المخلل المفروم
4 ملاعق طعام من البقدونس المفروم
صدر دجاج مسلوق ومفتت أو مقطع إلى مكعبات صغيرة
9 ملاعق طعام من المايونيز
6 ملاعق طعام من البصل الأخضر
ثلاثة أرباع الكوب من القشدة الرائبة

طريقة التحضير:
تخلط 3 ملاعق طعام من المايونيز مع الشمندر المبشور وربع كوب من القشدة الرائبة.
تخلط 3 ملاعق طعام من المايونيز مع البطاطا المبشورة وربع كوب من القشدة الرائبة.
تخلط 3 ملاعق طعام من المايونيز مع الجزر المبشور وربع كوب من القشدة الرائبة.
يوضع مزيج الجزر في قالب الكاتوه أو قالب كاتوه الجبنة أو طبق التقديم، وينثر فوقه الخيار المخلل ونصف كمية لحم الدجاج و3 ملاعق طعام من البصل الأخضر وملعقتا طعام من البقدونس المفروم.
توضع بعدها طبقة من مزيج الشمندر.
تكرر العملية نفسها فوق مزيج الشمندر.
يوضع بعدها مزيج البطاطا.
يبشر البيض المسلوق مباشرة فوق مزيج البطاطا باستعمال المبشرة. يرش الفلفل الأسود في الأعلى ويزين الطبق بالمزيد من البقدونس والجزر.
يقدم الطبق بمثابة سلطة باردة أو نوع من المقبلات.
يحفظ الطبق في الثلاجة قبل الأكل وبعده.

ملاحظة
للحصول على القشدة الرائبة، تخلط 3 ملاعق طعام من عصير الليمون مع كوب من القشدة الطازجة ويخفق الاثنان معاً بواسطة الخلاطة الكهربائية للحصول على مزيج بقوام اللبنة

لدخول الموقع اكتب فى جوجل مدونة نجم خمسة
او
najm5

www.najm5.blogspot.com

تعليقك يشجعنا على الاستمرار فلا تنسى

بالصور وصفات عيد الأضحى المغربية

بالصور وصفات عيد الأضحى المغربية2011 ,بالصور, وصفات, عيد, الأضحى المغربية , 2011 بالصور, وصفات, عيد, الأضحى ,المغربية ,2011,بالصور وصفات عيد الأضحى المغربية2011 ,بالصور, وصفات, عيد, الأضحى المغربية , 2011 بالصور, وصفات, عيد, الأضحى ,المغربية ,2011,بالصور وصفات عيد الأضحى المغربية2011 ,بالصور, وصفات, عيد, الأضحى المغربية , 2011 بالصور, وصفات, عيد, الأضحى ,المغربية ,2011,

مقادير بولفاف
- الكبدة
- القلب
- القليل من الرئة
- شحمة
- الابزار
- ملح
- كمون
- تحميرة
- زيت زيتون (يمكن الاستغناء عنه)
نأخذ الكبدة والقلب والرئة ونقطعها إلى قطع كبيرة وشرائح طويلة ونشويها في شواية على الفحم دون أن تنضج تماما.
نزيلها ونقطعها إلى مكعبات ونضعها في إناء ونرش عليها الإبزار والملح والكمون والتحميرة وزيت الزيتون ونخلط جيدا.
نأخذ الشحمة ونقطعها إلى شرائط طويلة، ونلف وسطها قطع الكبدة والقلب والرئة.
نصفف القطع في قضبان بحيث نضع مكعب قلب وكبدة ورئة وهكذا.

نعيد القضبان فوق الشواية على الفحم ونقدمها رفقة شاي من

مقادير التقلية او الدوارة

دوارة خروف او كرشة
4 فصوص ثوم مدحوس
بصلة صغيرة قطع صغيرة / اختيارية
ملعقة خل كبيرة في الاخير لما تجهز

ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
ملح + فلفل احمر + كامون + فلفل اسود+ زنجبيل + زعفران قصبر + معدنوس // بقدونس// مفروم
ماء و زيت

الطريقة :

تغطس معدة الغنم في الماء الساخن جداا تنظف جيدا بواسطة السكين مع اضافة الماء الساخن عند الحاجة حتى تصبح بيضاء مثل الثلج و نزيل منها كل الشوائب و تقطع هي و الرئة مربعات ثم تستقطر جيدا من الماء .

في طنجرة الظغط توضع + الثوابل + الماء و الزيت + القصبر و البقدونس و تقفل جيدا مع مراقبة مستوى الماء و اضافته عند الحاجة

عندما تنضج نضيف ملعقة خل كبيرة و نتركها تتشرب من الماء جيدا و الف هنا و شفا طبعا كرشة العيد بيكون لها مداق مميز لكونها تطبخ على الفحم

مقادير المروزية

- 1كلغ ونصف من اللحم
- 300غ من الزبيب من دون بزر
- 200غ من الوز
- بصلتان متوسطتان مبشورتان
- ملعقة حساء رأس الحانوت (توابل)
- ملعقة قهوة من الإبزار
- ملعقة قهوة الزنجبيل
- ملقة قهوة الزعفران
- ملعقة قهوة من مسحوق القرفة (الدارسين)
- 200غمن الزبدة
- مغرفة عسل

الطريقة:
يقطع اللحم قطع وزن القطعة150غ تقريبا، يغسل ويقطر
يخلط رأس الحانوت بالزنجبيل و الزعفران والإبزار، وقليل من الماء. يؤخذ نصف هذا الخليط وتدهن به قطع اللحم، وتوضع هذه القطع أولا بأول في الطاوة. تملح ويضاف إليها الزبدة و اللوز المقشور و البصل المبشور.
تغطى بالماء وتنضج مغطاة مع تحريكهامن حين لأخر. يزاد الماء في أثناء الطبخ إن اقتضت الحاجة لذلك. و من جة أخرى ينقى الزبيب ويشلل ويترك لينقع في النصف الباقي من خليط التوابل حينما يوشك اللحم أن ينضج، يزاد عليه العسل و الزبيب و القرفة، ترفع الطاوة عن النار. عندما يفصل اللحم بالأصابع في سهولة و تصير المرقة جد ثخينة، يرتب في صحن مستدير بأن تصفف قطع اللحم أولا ثم يجعل عليها اللوز والزبيب. ويصب من فوقها ومن حواليها ذالكم المرق المعسل.

وصفة الدجاج بالرمان

وصفة الدجاج بالرمان2011,وصفة, الدجاج, بالرمان2011,,وصفة, الدجاج, بالرمان2011,وصفة ,الدجاج ,بالرمان,2011,وصفة, الدجاج, بالرمان,2011,وصفة, الدجاج, بالرمان2011,وصفة الدجاج بالرمان2011,وصفة الدجاج بالرمان2011,وصفة الدجاج بالرمان2011,وصفة الدجاج بالرمان2011

المقادير:
- قطع من الدجاج حسب الرغبة (أفخاذ، جوانح أو الصدر)
- 400 غ من الكركاع المهرمش
- حبتا بصل
- بذور حبة رمان
-عرشا ثوم قصبي مفرومان
- 25 سل من عصير الرمان
- 5 ملاعق زيت زيتون
- ملعقة كبيرة سكر
- قبصة من مسحوق الفلفل الحار
- ملح

التحضير:
- في طنجرة ضعي 3 ملاعق زيت وحين يسخن أضيفي قطع الدجاج وتبلي بالملح والفلفل الأسود.
- حين يصير لونها ذهبيا أفرغي المحتوى في صفيحة فرن وأدخليها إلى الفرن الذي سخن مسبقا على درجة حرارة 200 مئوية لمدة ساعة.
- في نفس الطنجرة ضعي ملعقتي زيت ومرري البصل المقطع إلى شرائح رفيعة جدا، ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود.
- حين تلين أضيفي السكر والكركاع المهرمش وعصير الرمان واتركيه حتى يتقلص المزيج.
- قبل التقديم امزجي قطع الدجاج مع المرق ثم ضعيها في أطباق التقديم وزيني ببذور الرمان والثوم القصبي

لدخول الموقع اكتب فى جوجل مدونة نجم خمسة
او
najm5

www.najm5.blogspot.com

تعليقك يشجعنا على الاستمرار فلا تنسى

شوربة الفاصولياء البيضاء

شوربة الفاصولياء البيضاء2011,شوربة, الفاصولياء, البيضاء,2011,شوربة, الفاصولياء, البيضاء,شوربة, الفاصولياء, البيضاء2011,شوربة الفاصولياء, البيضاء2011,,شوربة ,الفاصولياء, البيضاء2011,,شوربة, الفاصولياء, البيضاء2011,شوربة الفاصولياء البيضاء2011,شوربة الفاصولياء البيضاء2011

المقادير:

* نصف كوب من الفاصولياء البيضاء ينقع لليلة كاملة يغسل ويسلق حتى يطرى.

* كوب من البطاطا المقطعة إلى مكعبات.

* عود
بصل اخضر يغسل ويقطع.

* عود كرات يغسل ويقطع.

* فلفل أحمر حلو تنزع بذوره يغسل ويقطع .

* ملعقة طعام بقدونس طازج مفروم.

* رشة ملح وفلفل اسود مطحون.

* ملعقتا زيت ذرة.

* 3 اكواب من الماء.

* كوب من مرق الخضار.




طريقة التحضير:

* ضعي ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في وعاءٍ كبير.

* أضيفي كوبًا من البصل المفروم وكوبًا من الكرفس المفروم وكوبًا من الجزر المفروم وأربعة حصوص ثوم مفرومة ومطحونة.

* إقلي المكوّنات كلها لدقيقتَين، ثمّ أضيفي كوبَين ونصف من حساء الخضار القليل الصوديوم وعلبة فاصولياء بيضاء صغيرة مع السائل الموجود فيها وملعقتَين صغيرتين من الحبق الطازج وملعقة صغيرة من الليمون المعصور الطازج وورقة غار ورشّتين من الفلفل الأسود المطحون حديثًا.

* غطّي الوعاء واغلي المكوّنات لفترة تتراوح بين 25 و30 دقيقة على نارٍ متوسّطة، ثمّ إنزعي ورقة الغار وقدّمي الطبق مصحوبًا بسَلَطة أوبخبز القمحة الكاملة وصحتين

www.najm5.blogspot.com

تعليقك يشجعنا على الاستمرار فلا تنسى

najm5 - Mp3 Gratuit Musique Arabe 2011, Telechargement Ecouter Telecharger Gratuitement Telecharger de la musique arabe gratuite: najm5 propose de la musique mp3 2011,aflam 2011,aghani mp3 2011,fadayh alfananin 2011,fadayh 2011,aflam arabia 2011,aflam ajnabia 2011,aflam action 2011,downolad films

,aflam arabia 2011,aflam ajnabia 2011,aflam action 2011,downolad

سلطة بصلصة الثوم اللذيذة

سلطة بصلصة الثوم اللذيذة2011,سلطة, بصلصة, الثوم ,اللذيذة,2011,سلطة, بصلصة, الثوم,, اللذيذة2011,سلطة, بصلصة ,الثوم, اللذيذة2011,سلطة بصلصة الثوم اللذيذة2011,سلطة, بصلصة, الثوم, اللذيذة,2011,سلطة بصلصة الثوم اللذيذة2011,سلطة,بصلصة,
الثوم, اللذيذة2011,سلطة, بصلصة, الثوم, اللذيذة2011,سلطة, بصلصة
, الثوم ,اللذيذة2011,سلطة, بصلصة, الثوم, اللذيذة,2011,سلطة بصلصة الثوم اللذيذة2011,سلطة,بصلصة, الثوم, اللذيذة2011

صلصة الثوم:
المقادير:
- كوب ونصف الكوب من المايونيز.
- ملعقتان صغيرتان ممتلئتان من الثوم المطحون.
- 5 ملاعق كبيرة من اللبن.
- ملح وفلفل.

التحضير:
1 - في وعاء الخلاط الآلي، أمزجي جيداً المايونيز والثوم.
2 - استمري بتشغيل الخلاط مضيفة اللبن.
3 - رشي الملح والفلفل فوق الخليط بحسب الذوق.
4 - ستحصلين على كوبين تقريباً من الصلصة.

السلطة:
المقادير:
- كوب من الفطر المقطع.
- كوب من الخيار المقطع.
- كوب من الطماطم المقطعة.
- كوب من الفليفلة الحمراء المنزوعة البذور والمقطعة.
- كوب من الفليفلة الخضراء المنزوعة البذور والمقطعة.
- كوب من البصل الأحمر المفروم.
- كوب من شرائح السلامي salami المقطعة.
- كوب من لحم الحبش المدخن المقطع.
- كوب من الجبنة المقطعة شبه الطرية.
- كوب من الجبنة السويسرية المقطعة.
- كوب من خس الآيسبيرغ المقطع.
- كوب من الزبيب.
- كوب من الزيتون الأسود المقطع.
- بيضتان مسلوقتان مقطعتان.
- كوب من الصلصة، المزيد بحسب الرغبة.

التحضير:
1 - في وعاء كبير، أمزجي الفطر، الخيار، الطماطم، الفليفلة الحمراء والخضراء، البصل، السلامي، لحم الحبش، الجبنة شبه المائعة، الجبنة السويسرية والخس.
2 - قسّمي السلطة على أربعة أطباق. زيّني كل طبق بالتساوي بالزبيب، الزيتون والبيض.
3 - قدّمي كل حصة مع ¼ كوب من الصلصة أو المزيد بحسب الرغبة.

www.najm5.blogspot.com

تعليقك يشجعنا على الاستمرار فلا تنسى

najm5 - Mp3 Gratuit Musique Arabe 2011, Telechargement Ecouter Telecharger Gratuitement Telecharger de la musique arabe gratuite: najm5 propose de la musique mp3 2011,aflam 2011,aghani mp3 2011,fadayh alfananin 2011,fadayh 2011,aflam arabia 2011,aflam ajnabia 2011,aflam action 2011,downolad films 2011,sm3na,films 2011
nancy 2011,nanci mp3 2011,nancy 3jram 2011,aghani nancy 2011

محشى الفلفل الحلو

محشى الفلفل الحلو 2011,محشى, الفلفل, الحلو, 2011,محشى ,الفلفل ,الحلو, 2011,محشى, الفلفل ,الحلو, 2011,محشى الفلفل الحلو 2011 المقادير وطريقة الاعداد ,محشى الفلفل الحلو 2011,محشى الفلفل الحلو 2011,
المقادير وطريقة الاعداد,المقادير وطريقة الاعداد,المقادير وطريقة الاعداد,

محشى الفلفل الحلو , المقادير وطريقة الاعداد .. والف صحة وعافية

المقادير:
1- فلفل اخضر حلو .
2- حزمه بقدونس .
3- راسين بصل +ربطه بصل اخضر.
4- كوب من الارز.
5- ملعقه صغيره من فلفل احمر مطحون + ملح+ بزار+ قرفه.
6- لحم مفروم (دجاج او خروف )حسب الرغبه .
7- كوب شاهى من الزيت الزيتون.
8- ملعقه من الطماطم المعجون.

الطريقة:
يقطع البقدونس الى حجم صغير وايضا البصل ونضع معه اللحم المفروم والارز وجميع المقادير السابقه كلها .
يغسل الفلفل الاخضر ويقص من الاعلى
وبعدها تحشي خلطه الارز واللحم المفروم فى وسط الفلفل.
وبعدها ضعيه في الطنجره الخاصه بى البخار اى طنجره الكسكسى الذى يوجد فى اعلاها ثقوب لمده ساعه ونصف .
ثم قدميه بالعافيه

www.najm5.blogspot.com

تعليقك يشجعنا على الاستمرار فلا تنسى

سلطة الأرز والقرنبيط والبطاطا

سلطة الأرز والقرنبيط والبطاطا2011,سلطة, الأرز ,والقرنبيط, والبطاط,ا2011,سلطة, الأرز, والقرنبيط ,والبطاطا2011,سلطة ,الأرز, والقرنبيط, والبطاطا2011,سلطة الأرز والقرنبيط والبطاطا2011,سلطة الأرز والقرنبيط والبطاطا2011

مقادير الأرز:

* كوب ونصف كوب أرز بسمتي مغسول

* ملعقتان كبيرتان من الزبادي الصافي

مقادير الخضراوات:

* ثلاث ملاعق كبيرة زيت طهي.

* ثمرتان بصل مقطعتان إلى شرائح رقيقة

* فصان ثوم مفريان

* ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفري

* ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة خردل جاف

* ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون

* ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر

* ربع ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

* ثمن ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

* ملعقتان صغيرتان ملح

* رأس قرنبيط (حوالي 900 جم) مقطعة إلى أزهار صغيرة

* أربعمائة وخمسون جم تقريبا بطاطا مخبوزة

* ثلاث ملاعق كبيرة زبيب

* ثلاث أو أربع ملاعق كبيرة خل تفاح

* ثلاثة أكواب ونصف كوب ماء

* نصف كوب كزبرة خضراء مقطعة

* أربع ثمرات بصل أخضر مقطع بالأوراق الخضراء


طريقة تحضير الأرز:
* احضري قدراً متوسطة الحجم املئيها ماء مملح واجعلي الماء يغلي وأضيفي الأرز واجعلي الأرز يغلي 10-15 دقيقة حتى ينضج.

* ثم صفي الأرز من الماء وانقلي الأرز إلى وعاء كبير اتركيه حتى يبرد نوعا ما ثم أضيفي الزبادي.


طريقة تحضير الخضروات:

* سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي البصل اقلي البصل خمس دقائق حتى يذبل مع التقليب من آن لآخرأضيفي معجون الثوم والزنجبيل، الخردل، الكمون، الفلفل الأحمر، الكزبرة والقرنفل مع ملعقة وثلاثة أرباع ملعقة صغيرة ملح واصلي التسخين مع تحريك المحتويات لمدة دقيقة.


* أضيفي القرنبيط، البطاطا والزبيب و غطي المحتويات بالتوابل.

* أضيفي ملعقتين كبيرتين من الخل والماء عندما يغلي الخليط واخفضي الحرارة غطي المقلاة اجعلي الخليط يغلي برفق لمدة عشر دقائق حتى تنضج البطاطا تقريبا.

* اكشفي غطاء المقلاة وارفعي الحرارة اجعلي الخليط يغلي برفق لمدة عشر دقائق حتى يتبخر تقريبا كل السائل الموجود في المقلاة .


للتقديم:
* أضيفي الخضراوات إلى الأرز.

* أضيفي ربع ملعقة صغيرة ملح، ملعقة كبيرة خل، الكزبرة والبصل.

* تذوقي السلطة وإذا كان ضرورياً أضيفي ملعقة الخل الكبيرة المتبقية لديك وصحتين

www.najm5.blogspot.com

تعليقك يشجعنا على الاستمرار فلا تنسى

سلطة الكالاماري اللذيذة

سلطة الكالاماري اللذيذة2011,سلطة الكالاماري اللذيذة2011,سلطة الكالاماري اللذيذة2011,سلطة الكالاماري اللذيذة2011,سلطة الكالاماري اللذيذة2011,سلطة الكالاماري اللذيذة2011,سلطة الكالاماري اللذيذة2011

المقادير:
- نصف كيلو كالاماري مقطع لاجزاء متوسطة
- 3 اسنان ثوم مفرومة ناعما
- جذر زنجبيل مبروش (حسب الرغبة)
- 3 ملاعق صنوبر محمص
- ربع بصلة حمراء مفرومة ناعما

مقادير الصلصة للسلطة:
- ملعقتا زيت زيتون
- ملعقة خل
- ملعقة عصير ليمون
- ربع ملعقة فلفل اسود.

التحضير:
- سخني ملعقة من الزيت في المقلاة، ثم حمري فيها البصل لدقيقة واحدة.
- أضيفي الثوم والزنجبيل وقطع الكالاماري، واستمري في الطبخ حتى تصبح قطع السمك ناعمة.
- في انتظار ذلك اخلطي مقادير الصلصة جيدا، ثم وزعي اعراش السلطة الخضراء داخل صحن التقديم
- اسكبي فوقها الصلصة وزينيها بالصنوبر المحمص

www.najm5.blogspot.com

تعليقك يشجعنا على الاستمرار فلا تنسى

حلوى اللّوز مع صلصة الفراولة

حلوى اللّوز مع صلصة الفراولة2011-2012 ,حلوى, اللّوز, مع,صلصة, الفراولة2011,-2012 ,حلوى, اللّوز, مع, صلصة, الفراولة,2011-2012 , حلوى, اللّوز, مع, صلصة ,الفراولة2011,-2012 حلوى اللّوز مع صلصة الفراولة2011-2012 ,حلويات2011 شوربات2011 ,مقبلات2011 ,معجنات2011 ,سلطات2011 ا,لمقادير ,طريقة تحضير2011

المقادير:
- 1 كوب من الزبدة، تكون حرارتها معادلة لحرارة الغرفة.
- 200 غرام (¾ كوب) من عجينة اللوز (راجعي الملاحظة).
- كوبان من السكر.
- 6 بيضات، كل على حدة.
- كوب ونصف الكوب من الطحين.
- ½ ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من البايكنغ باودر.
- ½ كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من خلاصة اللوز.
- سكر ناعم.
- صلصة الفراولة والراوند

التحضير:
- حمّي الفرن مسبقاً على حرارة 175 درجة مئوية.
- أخفقي الزبدة وعجينة اللوز جيداً. ثم أضيفي إليهما السكر ببطء وواصلي الخفق إلى أن تحصلي على مزيج خفيف.
- أضيفي إلى المزيج صفار البيض، كل بيضة على حدة، مع مواصلة الخفق.
- في وعاء آخر، أخفقي الطحين مع الملح والبايكنغ باودر. وفي كوب أو طاسة صغيرة، أمزجي الحليب مع خلاصة اللوز.
- أضيفي ثلث خليط الطحين إلى خليط الزبدة وحرّكيهما ببطء إلى أن يمتزجا بالكامل.
- أضيفي إليهما ثلث مزيج الحليب وتابعي التحريك. واصلي إضافة الطحين والحليب الواحد تلو الآخر إلى أن تحصلي على مزيج متجانس.
- أخفقي مزيج البيض إلى أن يشتد من دون أن يجف. ثم أضيفيه ببطء إلى مزيج الطحين والحليب وحركيه جيداً.
- ضعي هذا الخليط في صينية سعتها 10 أكواب بعد أن تطلي قعرها وجوانبها بالزبدة.
- أتركيه في الفرن مدة 50 إلى 55 دقيقة، أو إلى أن تختبريه بواسطة عود لتنظيف الأسنان ويتبين لك أنه نضج. أتركيه في الصينية 10 دقائق كي يبرد.
- أبعدي أطراف الكعكة عن جوانب الصينية قليلاً ثم لفّيها على شكل أنبوب.
- أتركيها لتبرد بالكامل قبل رفعها من الصينية. رشّي فوقها السكر الناعم وقدّميها مع صلصة الفراولة والراوند.

صلصة الفراولة والراوند:
المقادير:
- كوبان من الفراولة الطازجة المقطّعة إلى شرائح.
- ¼ كوب من السكر.
- كوبان من الراوند (ساقان كبيرتان) المقطّع (سماكة كل قطعة نصف سنتيمتر تقريباً) الطازج أو المجلد.
- عصير برتقالة وبرشها (نحو ربع كوب من عصير البرتقال وملعقة كبيرة من البرش).

التحضير:
- في وعاء متوسّط الحجم أخلطي شرائح الفراولة مع السكر وضعيهما جانباً.
- في قدر متوسطة الحجم أمزجي الراوند وعصير البرتقال واتركيهما ليغليا على نار خفيفة.
- واصلي طهو الراوند إلى أن يطرى قليلاً، أي نحو 5 دقائق (او اطهيه في الميكروويف).
لا تفرطي في طهوه لئلا يصبح لونه رمادياً. ضعيه جانباً ليبرد قليلاً.
- أضيفي الراوند البارد إلى الفراولة ورشّي فوقهما برش البرتقال واخلطيها جيداً.
- قدّمي هذه الصلصة مع الحلوى أو البوظة.
- أعدي كوبين تقريباً

www.najm5.blogspot.com

تعليقك يشجعنا على الاستمرار فلا تنسى

لحم البقر مع سلطة الفاصولياء

لحم البقر مع سلطة الفاصولياء2011, لحم ,البقر, مع, سلطة,, الفاصولياء2011 ,لحم ,البق,ر مع, سلطة ,الفاصولياء,2011, لحم, البقر, مع, سلطة ,الفاصولياء2011, لحم ,البقر, مع ,سلطة, الفاصولياء2011, لحم البقر مع سلطة الفاصولياء2011 ,سلطات2011 ,شوربات2011 ,مقبلات2011 ,مثلجات2011 ,جديد المطبخ2011

شرائح لحم البقر مع سلطة الفاصولياء , اليكم طريقة الاعداد , والف صحة وعافية للجميع
المقادير:
- لحم بقر (الكمية حسب الرغبة)
- فاصولياء خضراء
- الفطر + فليفلة حمراء + فليفلة خضراء + الطماطم
- ملح + بهارات + ملعقة حامض
- بطاطس

التحضير:
- نقطع شرائح اللحم ونشويها
- نقطع البطاطا إلى شرائح دائرية
- نسلق خضار الفاصولياء
- نقطع الطماطم والفطر والفليفلة الحمراء والخضراء إلى قطع متوسطة الحجم
- عند نضوج البطاطس نضعها في طبق التقديم ونضع شرائح اللحم في الوسط
- نسكب سلطة الخضار بعد خلطها بوعاء آخر ثم نضيف القليل من الملح والحامض

www.najm5.blogspot.com

تعليقك يشجعنا على الاستمرار فلا تنسى

طريقة اعداد الروبيان بالأناناس

طريقة اعداد الروبيان بالأناناس2011,طريقة, اعداد, الروبيان, بالأناناس, 2011,طريقة, اعداد, الروبيان, بالأناناس, 2011,طريقة, اعداد, الروبيان ,بالأناناس, 2011,طريقة, اعداد, الروبيان, بالأناناس, 2011,طريقة, اعداد, الروبيان ,بالأناناس, 2011,وصفات ,الطبخ, وصفات الطبخ2011, شوربات, شوربات2011 ,سلطات, سلطات2011 ,مقبلات ,مقبلات2011, اطباق عالمية 2011

المقادير:
- 20 حبة روبيان نيئة مع الذيل، مذوبة إذا كانت مثلجة.
- علبة (566 غراماً تقريباً) من الأناناس المقطع مع عصيره.
- ½ كوب من زيت الزيتون الصافي.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الأناناس (من العصير الموجود في علبة الأناناس).
- ملعقة كبيرة من العسل.
- ملعقة كبيرة من خل الرز.
- ¼ ملعقة صغيرة من الملح و1/4 ملعقة صغيرة من بودرة البهارات الخمسة.
- كيس (225 غراماً تقريباً) من الخضار الخضراء المتنوعة الطازجة.
- ½ كوب من النعناع الطازج المفروم، ونصف كوب من النودلز الصيني المقلى، أو بحسب الذوق.

التحضير:
- ضعي الروبيان وقطع الأناناس على أسياخ معدنية منفصلة ثم ضعيها جانباً.
- امزجي الزيت، عصير الأناناس، العسل، خل الرز، الملح وبودرة البهارات الخمسة في كوب قياس.
- سخني الفرن على حرارة مرتفعة. اسكبي 3 ملاعق كبيرة تقريباً من خليط الزيت والخل في قالب.
- ادهني الروبيان والأناناس بهذا الخليط (ملاحظة: تخلصي من أي كمية فائضة من الخليط لأنها احتكت بالسمك النيء).
- اشوي الأسياخ إلى أن يغمق لون الروبيان ويصبح طعم قطع الأناناس أشبه بطعم الكاراميل، لمدة 3 إلى 5 دقائق.
- قسمي الخضار الخضراء على أربعة أطباق قليلة العمق؛ رشي فوق كل طبق ملعقتين كبيرتين من النعناع.
- قسمي الروبيان والأناناس على كل طبق، غطيهما بالنودلز. أسكبي فوق الأطباق الكمية المتبقية من الصلصة

www.najm5.blogspot.com

تعليقك يشجعنا على الاستمرار فلا تنسى

سلطة السالمون والطماطم

سلطة السالمون والطماطم,سلطة,السالمون ,والطماطم,سلطة ,السالمون, والطماطم,سلطة, السالمون, والطماطم,سلطة, السالمون, والطماطم,سلطة,السالمون, والطماطم,سلطة السالمون والطماطم,

المقادير :
- ربع كيلو من سمك السالمون المدخن
- 3 حبات طماطم كبيرة مقطعة لأنصاف
- 4 ملاعق زيت زيتون
- حبة أفوكادو
- أعراش سلطة خضراء للتزيين
- ملعقة كزبرة مفرومة ناعما.
- ملح وفلفل أسود.

التحضير:
- رشي قطع الطماطم بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون، ثم أدخليها الى فرن ساخن، واتركيها تنضج بداخله لمدة ست دقائق.
- في انتظار ذلك قطعي حبة الأفوكادو لأنصاف دوائر رفيعة، ثم احتفظي بها جانبا ضعي أعراش السلطة الخضراء في صحن التقديم، ثم ضعي فوقها قطع الأفوكادو وطبقة ثانية من السلطة.
- ضعي فوقهـا قـطع الطمـاطم، ثـم ضعي فـوقـها قـطع السالمـون، وقبـل تقديمهـا للضيوف رشيها بالملح والفلفل الأسود

www.najm5.blogspot.com

تعليقك يشجعنا على الاستمرار فلا تنسى

وجبة لازانيا بالدجاج والفطر

وجبة لازانيا بالدجاج والفطر, وجبة, لازانيا, بالدجاج, والفطر, وجبة, لازانيا, بالدجاج, والفطر, وجبة, لازانيا, بالدجاج, والفطر, شوربات, فطائر, مقبلات, مثلجات ,مشروبات, اطباق, منوعة, وجبة, لازانيا, بالدجاج ,والفطر, وجب, لازانيا, بالدجاج ,والفطر, وجبة ,لازانيا, بالدجاج ,والفطر, وجبة لازانيا بالدجاج والفطر

المقادير:
3 ملاعق كبيرة من زيت الطهو
100 غرام أو بصلة صغيرة الحجم مفرومة
500 غرام من لحم الدجاج المفروم
كوب أو 100 غرام من الفطر المقطّع إلى شرائح
مغلّف أسرار خلطة البولونيز ماجي
2 1/2 كوب أو 625 مل من الماء
9 من رقائق معكرونة اللازانيا

مكوّنات صلصة البشاميل:
4 أكواب أو ليتر من الحليب السائل
مغلّف أسرار خلطة البشاميل ماجي
كوب واحد أو 100 غرام من جبنة الموتزاريلا المبشورة

التحضير:
- يُحمّى الزيت في قدر، ويُقلّى البصل المفروم لمدة دقيقتين أو حتى يذبل.
- يُضاف الدجاج المفروم وُيقلّى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج. تُضاف شرائح الفطر وتُقلّى لمدة دقيقتين.
- يُضاف مغلف أسرار خلطة البولونيز ماجي، والماء. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يوضع جانباً.
- يُمزج الحليب مع أسرار خلطة البشاميل ماجي. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين أو حتى تتكاثف الصلصة. يوضع جانباً.
- في طبق للفرن قياس 30 سم x 24 سم، تتعاقب الطبقات وفق التسلسل التالي: توضع أوّلاً طبقة من البشاميل تليها طبقة من اللازانيا.
- يُضاف نصف الكمية المتبقية من مزيج الدجاج بصلصلة البولونيز ثمّ توضع مجدداً طبقة من اللازانيا.
- تُضاف الكمية المتبقية من مزيج الدجاج بصلصة البولونيز يليها طبقة من اللازانيا.
- يوضع على الوجه طبقة من صلصة البشاميل، وتُرشّ جبنة الموتزاريلا على الوجه.
- يُخبز الطبق في فرن مُحمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى يكتسب الوجه لوناً ذهبياً

www.najm5.blogspot.com

تعليقك يشجعنا على الاستمرار فلا تنسى

بودينغ على طريقة المطبخ العُماني

بودينغ على طريقة المطبخ العُماني,بودينغ على طريقة المطبخ العُماني,شوربات ,مشروبات, فطائر ,مثلجات,مملحات, مقبلات, معجنات, اطباق عربية وغربية,المقادير, وطريقة التحضير, ,اسطوانة رمضانيات كل ما يخص الشهر الكريم تحميل مباشر,صور,أليسا نجمة الحفلات الصيفية , صور ,,للصبايا ازياء جديدة ومنوعة ,صور ,صابر الرباعي: حفلتي في مهرجان صفاقس ليست خاسرة,تحميل فيلم الغابه نسخة على اكثر من سيرفر مباشر,تحميل فيلم الغابه نسخة على اكثر من سيرفر مباشر,صور طرائف شيقة و منوعة من العالم,صور طرائف شيقة و منوعة من العالم,تحميل اغنية حماده هلال القطة العاميه تتر مسلسل القطة العاميه,حميل فيلم نور عيني, فيلم نور عيني بنسخه PPVScr للنجم تامر حسني والنجمة منه شلبى , فيلم نور عيني بنسخه PPVScr للنجم تامر حسني والنجمة منه شلبى,,,عادات جمالية لشعر سحري وجذاب,تحميل اغنية هيثم شاكر اصلي قديم,,ديانا حداد تصّور أغينة دينية لرمضان,,اليكن اجمل ملابس الصبايا,لقاء الفنان عمرو يوسف في برنامج 90 دقيقة,,ابنة فيروز تشكر تامر حسني لتضامنه مع والدتها, ألف هدف وهدف لفريق برشلونة 1001Goles de Oro del Barça,ديانا كرزون مطلوبة للقضاء المصري,,راغب علامة: أنا أشهر من شاكيرا ,بالصور زفاف تشيلسي كلينتون , للحفاظ على بشرتك نظيفة,,تحميل اغنية رضا دواره الدنياسعد الصغير بعد وعكته الصحية : سامحوني

المقادير:

* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 7 من البيض
* ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة المفرومة
* 1 كوب أو 250 مل من الحليب
* 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفانيلا
* بشْر قشر ليمونة حامضة
* ½ كوب أو 75 غ من الفستق المفروم فرماً ناعماً
* ½ كوب أو 100 غ من اللوز المفروم فرماً ناعماً طريقة

التحضير:

* تُمزج كافة المكوّنات بعضها مع بعض، باستثناء المكسرات، في وعاء كبير.
* يوضع خليط البيض في قدر كبيرة غير لاصقة، ويُحرّك على نار خفيفة باستعمال ملعقة خشبيّة مسطّحة لمدّة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أو حتّى يبدأ الخليط بالاشتداد.
* تُضاف المكسّرات مع الاستمرار في التحريك لمدّة 5 دقائق إضافية أو حتّى يشتدّ المزيج جيداً.
* يُرفع عن النار ويوضع في طبق للتقديم.
* يُترك البودينغ جانباً حتّى يبرد قليلاً ثم يوضع في البرّاد.
* يُزيّن بالفستق المطحون ويُقدّم مع القليل من القطر على الوجه.

مدونة نجم خمسة

لدخول الموقع اكتب في جوجل:
www.najm5 .blogspot.com

تعليقك يشجعنا على الاستمرار فلا تنسى

بودينغ على طريقة المطبخ العُماني,بودينغ على طريقة المطبخ العُماني,شوربات ,مشروبات, فطائر ,مثلجات,مملحات, مقبلات, معجنات, اطباق عربية وغربية,المقادير, وطريقة التحضير, ,اسطوانة رمضانيات كل ما يخص الشهر الكريم تحميل مباشر,صور,أليسا نجمة الحفلات الصيفية , صور ,,للصبايا ازياء جديدة ومنوعة ,صور ,صابر الرباعي: حفلتي في مهرجان صفاقس ليست خاسرة,تحميل فيلم الغابه نسخة على اكثر من سيرفر مباشر,تحميل فيلم الغابه نسخة على اكثر من سيرفر مباشر,صور طرائف شيقة و منوعة من العالم,صور طرائف شيقة و منوعة من العالم,تحميل اغنية حماده هلال القطة العاميه تتر مسلسل القطة العاميه,حميل فيلم نور عيني, فيلم نور عيني بنسخه PPVScr للنجم تامر حسني والنجمة منه شلبى , فيلم نور عيني بنسخه PPVScr للنجم تامر حسني والنجمة منه شلبى,,,عادات جمالية لشعر سحري وجذاب,تحميل اغنية هيثم شاكر اصلي قديم,,ديانا حداد تصّور أغينة دينية لرمضان,,اليكن اجمل ملابس الصبايا,لقاء الفنان عمرو يوسف في برنامج 90 دقيقة,,ابنة فيروز تشكر تامر حسني لتضامنه مع والدتها, ألف هدف وهدف لفريق برشلونة 1001Goles de Oro del Barça,ديانا كرزون مطلوبة للقضاء المصري,,راغب علامة: أنا أشهر من شاكيرا ,بالصور زفاف تشيلسي كلينتون , للحفاظ على بشرتك نظيفة,,تحميل اغنية رضا دواره الدنياسعد الصغير بعد وعكته الصحية : سامحوني

كيكة الشوكولاتة والفراولة

كيكة الشوكولاتة والفراولة,كيكة الشوكولاتة والفراولة ,حفل اختيار ملكة جمال مصر لعام 2010,تحميل البوم جوني اخر نقطه شمس 2010,,السمك يرفع مستوى الذكاﺀ,,اليكم صور طرائف على السريع ,,إيمان العاصي تنفصل عن زوجها,صور ,,مجموعة صور مضحكة .. بدك تضحك ولا شو,,,مارسيل خليفة يهاجم الفضائيات قبل حفله,,اغرب شلال في العالم بتركيا,جوانح مشوية مع البرتقال من المطبخ التونسي ,شوربات ,مشروبات, مقبلات ,مثلجات ,معجنات, فطائر, اطباق عربية ,اطباق غربية, المقادير,, وطرق التحضير, والتقديم,,مجموعة صور تثير الضحك ,,عاصي الحلاني يُلهب جمهور الجزائر بأغنية عبد القادر,اغاني عاصي الحلاني ,تحميل اغاني عاصي الحلاني ,تحميل كليبات عاصي الحلاني, تحميل البومات عاصي الحلاني ,تحميل اغنية عاصي الحلاني2010, صور عاصي الحلاني, سهرات عاصي الحلاني, حفلات عاصي الحلاني,تحميل اغنيه ياسمين ماتخبيش عنيك,تحميل اغنيه ياسمين ماتخبيش عنيك,خطوات بسيطة لشعر مفرود وناعم ,,قبل اعدامها بلحظات سوزان نجم الدين تفقد وعيها , غرف نوم رومانسية بتصاميم عصرية ,,سعد الصغير يسافر للخارج لاستكمال علاجه,تحميل كليب يحيى جوى يا ذا الجلال والاكرام

المقادير:

- كوب ماء
- كوب سكر
- كوب زيت
- 3 ملاعق طعام حليب بودرة
- 3 ملاعق طعام كاكاو بودرة
- كوب دقيق
- 2 بيض
- ملعقة طعام بيكنغ باودر
- ملعقة شاي فانيلا

الزينة:

- 2 ظرف دريم ويب
- 1/4 كوب حليب
- 1 ملعقة شاي فانيلا
- 1 علبة قشطة
- علبة فراولة

التحضير:

- في خلاط المولينكس، اخلطي الماء والزيت والسكر والحليب والشوكولاتة.
- أضيفي للخلاط الدقيق والييض والفانيلا والبيكنغ باودر. اخلطيها جيدا.
- رشي قالب الكيك بالزيت، اسكبي خليط الكيك فيه.
- أدخليه الفرن على حرارة 180 درجة، مدة 30 دقيقة.
- أخرجي الكيكة من الفرن، اتركيه حتى يبرد تماما. أخرجيه من القالب

طريقة الزينة:

- اخفقي الدريم ويب مع القشطة والحليب والفانيلا حتى يغلظ جيدا.
- قطعي الفراولة إلى شرائح.
- ضعي الكريمة على الكيك وساوي السطح جيدا.
- زيني شرائح الفراولة على كامل الكيكة


مدونة نجم حمسة
لدخول الموقع اكتب في جوجل:
www.najm5 .blogspot.com
تعليقك يشجعنا على الاستمرار فلا تنسى

كيكة الشوكولاتة والفراولة,كيكة الشوكولاتة والفراولة ,حفل اختيار ملكة جمال مصر لعام 2010,تحميل البوم جوني اخر نقطه شمس 2010,,السمك يرفع مستوى الذكاﺀ,,اليكم صور طرائف على السريع ,,إيمان العاصي تنفصل عن زوجها,صور ,,مجموعة صور مضحكة .. بدك تضحك ولا شو,,,مارسيل خليفة يهاجم الفضائيات قبل حفله,,اغرب شلال في العالم بتركيا,جوانح مشوية مع البرتقال من المطبخ التونسي ,شوربات ,مشروبات, مقبلات ,مثلجات ,معجنات, فطائر, اطباق عربية ,اطباق غربية, المقادير,, وطرق التحضير, والتقديم,,مجموعة صور تثير الضحك ,,عاصي الحلاني يُلهب جمهور الجزائر بأغنية عبد القادر,اغاني عاصي الحلاني ,تحميل اغاني عاصي الحلاني ,تحميل كليبات عاصي الحلاني, تحميل البومات عاصي الحلاني ,تحميل اغنية عاصي الحلاني2010, صور عاصي الحلاني, سهرات عاصي الحلاني, حفلات عاصي الحلاني,تحميل اغنيه ياسمين ماتخبيش عنيك,تحميل اغنيه ياسمين ماتخبيش عنيك,خطوات بسيطة لشعر مفرود وناعم ,,قبل اعدامها بلحظات سوزان نجم الدين تفقد وعيها , غرف نوم رومانسية بتصاميم عصرية ,,سعد الصغير يسافر للخارج لاستكمال علاجه,تحميل كليب يحيى جوى يا ذا الجلال والاكرام

جوانح مشوية مع البرتقال من المطبخ التونسي

جوانح مشوية مع البرتقال من المطبخ التونسي ,جوانح مشوية مع البرتقال من المطبخ التونسي ,شوربات ,مشروبات, مقبلات ,مثلجات ,معجنات, فطائر, اطباق عربية ,اطباق غربية, المقادير,, وطرق التحضير, والتقديم,,مجموعة صور تثير الضحك ,,عاصي الحلاني يُلهب جمهور الجزائر بأغنية عبد القادر,اغاني عاصي الحلاني ,تحميل اغاني عاصي الحلاني ,تحميل كليبات عاصي الحلاني, تحميل البومات عاصي الحلاني ,تحميل اغنية عاصي الحلاني2010, صور عاصي الحلاني, سهرات عاصي الحلاني, حفلات عاصي الحلاني,تحميل اغنيه ياسمين ماتخبيش عنيك,تحميل اغنيه ياسمين ماتخبيش عنيك,خطوات بسيطة لشعر مفرود وناعم ,,قبل اعدامها بلحظات سوزان نجم الدين تفقد وعيها , غرف نوم رومانسية بتصاميم عصرية ,,سعد الصغير يسافر للخارج لاستكمال علاجه,تحميل كليب يحيى جوى يا ذا الجلال والاكرام,رغم كل المغريات أرابيكا ميوزيك تفوز بنانسي عجرم تحميل اغنية جنات اجدع ناس,بالصور شنط وأحذية جلدية فاخرة, ,أهداف الألمانى توماس موللر الذى حصل على لقب الهداف فى كأس العالم ,,بدرية السيد : انا لم أسئ لتونس

المقادير:
4 ملاعق طعام من معجون الفلفل الحار
ملعقتا طعام زيت زيتون
16 إلى 20 جانح دجاج،
4 برتقالات حمراء مقطعة إلى أرباع
سكر ناعم
باقة صغيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة للزينة
رشة ملح

طريقة التحضير:

تحمى الشواية على أعلى درجة. يخلط معجون الفلفل الحريف مع زيت الزيتون للحصول على معجون رخو. يرش فوقه الملح ويخلط معه. تدهن جوانح الدجاج بهذا المعجون حتى يغلفها كلها ثم تشوى الجوانح على الشواية لمدة 5 إلى 8 دقائق على كل جهة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً. في هذه الأثناء، يرش السكر الناعم على قطع البرتقال الأحمر قبل شوائها لبضع دقائق حتى تحترق. لكن يجب ألا تصبح قطع البرتقال سوداء ومتفحمة. يرش القليل من الكزبرة الطازجة المفرومة فوق جوانح الدجاج وتقدم مع قطع البرتقال المشوية. يمكن استبدال البرتقال الأحمر بالبرتقال العادي

مدونة نجم خمسة

لدخول الموقع اكتب فى جوجل : نجم خمسة او

najm5

www.najm5.blogspot.com

تعليقك يشجعنا على الاستمرار فلا تنسى

جوانح مشوية مع البرتقال من المطبخ التونسي ,جوانح مشوية مع البرتقال من المطبخ التونسي ,شوربات ,مشروبات, مقبلات ,مثلجات ,معجنات, فطائر, اطباق عربية ,اطباق غربية, المقادير,, وطرق التحضير, والتقديم,,مجموعة صور تثير الضحك ,,عاصي الحلاني يُلهب جمهور الجزائر بأغنية عبد القادر,اغاني عاصي الحلاني ,تحميل اغاني عاصي الحلاني ,تحميل كليبات عاصي الحلاني, تحميل البومات عاصي الحلاني ,تحميل اغنية عاصي الحلاني2010, صور عاصي الحلاني, سهرات عاصي الحلاني, حفلات عاصي الحلاني,تحميل اغنيه ياسمين ماتخبيش عنيك,تحميل اغنيه ياسمين ماتخبيش عنيك,خطوات بسيطة لشعر مفرود وناعم ,,قبل اعدامها بلحظات سوزان نجم الدين تفقد وعيها , غرف نوم رومانسية بتصاميم عصرية ,,سعد الصغير يسافر للخارج لاستكمال علاجه,تحميل كليب يحيى جوى يا ذا الجلال والاكرام,رغم كل المغريات أرابيكا ميوزيك تفوز بنانسي عجرم تحميل اغنية جنات اجدع ناس,بالصور شنط وأحذية جلدية فاخرة, ,أهداف الألمانى توماس موللر الذى حصل على لقب الهداف فى كأس العالم ,,بدرية السيد : انا لم أسئ لتونس

وجبة الباذنجان بالجبن

وجبة الباذنجان بالجبن,وجبة الباذنجان بالجبن,

المكونات

- كيلو باذنجان
- ملح + فلفل
- بصله صغيرة
- ملعقتين أكل طحين
- علبة بندورة محفوظة
- بقدونس مفروم
- ملعقة شاي ريحان مجفف
- جبنة موزاريلا
- كوب جبن بارميشان جاف
- زيت للقلي

التحضير:

- تنزع رؤوس الباذنجان ويقطع بالطول إلى قطع سميكه نوعاً ما ثم ترش بالملح وتترك ساعة.
- تجفف عن الماء وتغطى بالطحين.
- يسخن الزيت وتقلى قطع الباذنجان على الوجهين حتى تحمر يفرم البصل ويحمس بالزيت حتى يذبل ثم تفرم البندورة مع الصلصة وتوضع على البصل.
- تتبل ثم يضاف عليها الريحان وتترك لمدة خمس دقائق، ترص طبقه من الباذنجان في صينيه بايركس.
- تغطى بطبقه من جبنة المزرولا المقطعة شرائح ثم ترش بقليل من جبنة البارميشان ثم صلصة البندورة وهكذا حتى ينتهي المقدار.
- ثم تدخل الفرن لمدة ربع ساعه ويحمر الوجه.

مدونة نجم خمسة

لدخول الموقع اكتب فى جوجل : نجم خمسة او

najm5

www.najm5.blogspot.com

تعليقك يشجعنا على الاستمرار فلا تنسى

وجبة الباذنجان بالجبن,وجبة الباذنجان بالجبن,

شوربة الحمص من المطبخ المغربي

شوربة الحمص من المطبخ المغربي,شوربة الحمص من المطبخ المغربي,,داليا البحيري صاحبة الأدوار المركبة,,صور طرائف منوعة تثير الاستغراب,,فيتامين سي وصفة طبية بسيطة لمكافحة السرطان الخبيث,,,شرائح اللحم بكراميل التفاح, طريقة الاعداد والتقديم ,المقادير, شوربات, مشروبات, معجنات ,مثلجات, اطباق رئيسية ,اطباق عالمية,,مقاضاة أسماء محلاوي وبدرية السيد بتهمة الإساءة لتونس,تحميل يوميا. برامج ، ألعاب ، موسيقى ، تحميل أفلام ,مشاهدة افلام, مشاهدة مسلسلات, برامج التصميم, فوتوشوب ,ثري دي ماكس ، أخبار تكنولوجيا المعلومات,,براد بيت بطل فيلم الرعب والإثارة باسم الحرب العالمية زد ,ادى جى الماجيكس عمرو دياب - ياما 2010 الحارة,,منتجع خليج أغادير الملكي لشهر عسل منتهى الروعة في المغرب,,مشهد طبيعي ديك يذكر اسم الله واعتصامه بذكر الله اكثر من مره سبحان الله

المقادير:

*1 كوب حمص حب منقوع بالماء خلال الليل

*2 بصل مقطع الى شرحات

*8 فص ثوم مقطع

*1 فلفل حر صغير مقطع

*1?2 كوب باقة كزبرة مفرومة

*2 ملعقة صغيره ملح

*1 ملعقة صغيره بهار

*1 ملعقة صغيره حبات الخردل مطحونة

*1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

*1?4 كوب عصير ليمون حامض

طريقة التحضير:

*يسلق الحمص في 8 أكواب من الماء لمدة ساعة على نار متوسطة. يصفّى الحمص من الماء و يعاد الى القدر.

* في نفس الوقت يقلى البصل والثوم والفلفل الحار بالزيت حتى يصبح لونهم بنيا"ثم تضاف مع المكونات الباقية إلى الحمص المسلوق.

* يغطى القدر وتستكمل عملية الطهي لمدة ساعة أو أكثر حتى تنضج حبات الحمص جيدا.

* يقدَم ساخنا

مدونة نجم خمسة

لدخول الموقع اكتب فى جوجل : نجم خمسة او

najm5

www.najm5.blogspot.com

تعليقك يشجعنا على الاستمرار فلا تنسى

شوربة الحمص من المطبخ المغربي,شوربة الحمص من المطبخ المغربي,,داليا البحيري صاحبة الأدوار المركبة,,صور طرائف منوعة تثير الاستغراب,,فيتامين سي وصفة طبية بسيطة لمكافحة السرطان الخبيث,,,شرائح اللحم بكراميل التفاح, طريقة الاعداد والتقديم ,المقادير, شوربات, مشروبات, معجنات ,مثلجات, اطباق رئيسية ,اطباق عالمية,,مقاضاة أسماء محلاوي وبدرية السيد بتهمة الإساءة لتونس,تحميل يوميا. برامج ، ألعاب ، موسيقى ، تحميل أفلام ,مشاهدة افلام, مشاهدة مسلسلات, برامج التصميم, فوتوشوب ,ثري دي ماكس ، أخبار تكنولوجيا المعلومات,,براد بيت بطل فيلم الرعب والإثارة باسم الحرب العالمية زد ,ادى جى الماجيكس عمرو دياب - ياما 2010 الحارة,,منتجع خليج أغادير الملكي لشهر عسل منتهى الروعة في المغرب,,مشهد طبيعي ديك يذكر اسم الله واعتصامه بذكر الله اكثر من مره سبحان الله