المقادير
( معكرونة من تاغلياتيلي على (شكل أشرطة عريضة
دجاج 4 صدور مسطحة مثل الإسكالوب منقوعة بالحليب والملح والبهار الأسود لمدة 24 ساعة
أوراق الحبق الطازجة ثلاثة أرباع الكوب
سبانخ مسلوق ومصفى ومفروم كوب
فصا ثوم
جبنة بارميسان مبشورة نصف كوب
كريما طازجة 1.5 كوب
طريقة التحضير
تدهن شواية بالزيت ثم تدهن صدور الدجاج بالزيت ويرش عليها الملح والبهار الأبيض والأعشاب الريفية وتشوى على الشواية على الوجهين حتى تنضج تماماً.
لتحضير الصلصة الخضراء، تخلط أوراق الحبق مع السبانخ المفروم والثوم في خلاط الطعام للحصول على هريسة ناعمة. تضاف الكريما الطازجة وربع كوب من جبنة البارميسان. يرش الملح فوق الصلصة الخضراء حسب الذوق إضافة إلى نصف ملعقة صغيرة من البهار الأبيض.
تسلق المعكرونة لمدة 7 إلى 8 دقائق حتى تنضج، ثم تصفى. يحتفظ بمقدار كوب من ماء السلق.
تخلط المعكرونة الساخنة مع الصلصة الخضراء وقطع الدجاج ويضاف المزيد من ماء السلق إلى الصلصة عند الحاجة للحصول على صلصة لذيذة.
تنقل المعكرونة إلى طبق التقديم وتزين بالمزيد من قطع الدجاج وجبنة البارميسان.
تقدم المعكرونة ساخنة
لدخول الموقع اكتب فى جوجل : نجم خمسة او
تعليقك يشجعنا على الاستمرار فلا تنسى
وجبة المعكرونة الخضراء مع الدجاج,وجبة المعكرونة الخضراء مع الدجاج,أفكار جديدة و سهلة لتسريحات أنيقة للشعر بوقت قليل,,حسن يوسف: لا مشاكل مع الأزهر و زهرة اشتريتها بأموالي,حالة سعد الصغير تسوء والأطباء فشلوا في تشخيص المرض,حالة سعد الصغير تسوء والأطباء فشلوا في تشخيص المرض,مارادونا; سارحل عن تدريب الأرجنتين,مارادونا; سارحل عن تدريب الأرجنتين,,بالصورحفل توزيع جوائز مهرجان الطفولة بحضور النجوم ,,طرائف صور منوعة من لبنان,بوسى شلبى تفاجئ غادة عبد الرازق بالاحتفال بعيد ميلادها فى موقع تصوير مسلسلها "الحاجة زهرة وأزواجها الخمسة,تحميل اغنيه شيرين وجدي الارض تشهد,الحليب يخفف حرقة الأطعمة الحارة,,منتجع خليج أغادير الملكي لشهر عسل منتهى الروعة في المغرب,,مشهد طبيعي ديك يذكر اسم الله واعتصامه بذكر الله اكثر من مره سبحان الله,قفطان مغربي لموسم رمضان 2010 ,,كارول سماحة تحتفي بعيدها في افتتاح مهرجانات طرابلس,أبرز النجوم في رمضان الفخراني وسعاد عبد الله , تحميل اغنيه محمد عدويه مين فينا,صور اكسسوارات منوعة
0 التعليقات:
إرسال تعليق